旅游管理

　　专业介绍

　　旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为和工商管理并列、管理学学科体系中的一个重要的学科部门，其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

　　培养目标

　　具有一定的专业理论基础和良好的道德素养，较强的实践动手能力和专业的语言运用能力，适应旅游行业、酒店行业所需要的各类中高级应用型人才。

　　培养要求

　　本专业要求学生掌握一定的旅游管理专业的基础理论知识，具有一定的语言表达、有效沟通能力，具有较强的专业实践能力，能够取得导游员资格证书、旅行社计调师、酒店管理师、茶艺师、调酒师等职业资格证书，全程开设专业英语和日语，培养学生具有熟练使用外语的能力。

　　主干课程

　　旅游学概论、旅游公关礼仪、旅游政策法规、导游基础知识、旅游市场营销、旅行社经营管理、饭店管理概论、旅游英语、旅游日语等多门理论课程和酒店认知实训、酒店餐饮技能及客房服务实训、模拟导游阿实训等多项实践课程。

　　就业方向

　　根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界旅游管理专业专业学生最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会在wto召开的世界大会上宣布，中国旅游就业是世界第一位的，根据世界旅游组织的研究结果，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1.37亿人次的入境旅游者，同时2020年出境人数1亿，位列世界第四。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。